ΠΡΩΤΟΓΑΛΑ – Ο ΥΓΡΟΣ ΧΡΥΣΟΣ

Το πρωτόγαλα (πυάρ) παράγεται από θηλάζοντα θηλαστικά κατά την τελευταία περίοδο της εγκυμοσύνης και για 2-3 ημέρες μετά τον τοκετό, πριν από την έκκριση του γάλακτος. Αυτό το σύνθετο βιολογικό υγρό, περιέχει όλα τα συστατικά που είναι απαραίτητα για τη σωστή ανάπτυξη ενός νεογέννητου θηλαστικού αφού φύγει από το πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και ασφαλές ενδομήτριο περιβάλλον του, και είναι ο μόνος δρόμος για την απόκτηση της παθητικής ανοσίας που χρειάζεται για την βιωσιμότητα του.

Το πρώτο γάλα είναι μια μοναδική πηγή απαραίτητων θρεπτικών συστατικών και βιοδραστικών ενώσεων, όπως πρωτεΐνες, πεπτίδια, λιπαρά οξέα, ολιγοσακχαρίτες, βιταμίνες, μέταλλα, κυτοκίνες, πεπτικά ένζυμα (λιπάσες, αμυλάσες κ.ά), ορμόνες (κορτιζόλη, ινσουλίνη κ.ά.), αυξητικούς παράγοντες, ανοσοσφαιρίνες και μητρικά ανοσοκύτταρα (λευκοκύτταρα), τα οποία ενισχύουν το φυσικό αμυντικό σύστημα, ρυθμίζουν την ανοσοαπόκριση, εξισορροπούν την εντερική μικροχλωρίδα και βελτιώνουν την ανάπτυξη και την επισκευή των ιστών.

Στα πιο σημαντικά, βιοενεργά συστατικά του πρωτογάλακτος, με μικροβιοστατικές και ανοσοενισχυτικές ιδιότητες, ανήκουν οι καζεΐνες, η α-λακτολευκωματίνη (α-LA), η β-λακτοσφαιρίνη (β-LG), η λακτοφερρίνη (LF), η λυσοζύμη (LY), η γαλακτοϋπεροξειδάση (LPO), η κολοστρινίνη (πολυπεπτίδιο πλούσιο σε προλίνη, PRP) και οι ανοσοσφαιρίνες (Igs).

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιοενεργά, θρεπτικά και φαρμακευτικά συστατικά που περιέχονται σε μικρό όγκο, το πρωτόγαλα έχει χρησιμοποιηθεί ως πολύτιμη τροφή και ως ουσιώδες φάρμακο, για τη βελτίωση της ανθρώπινης υγείας και την αντιμετώπιση πλήθους ασθενειών.

Η χρήση του πρωτογάλακτος τόσο για ιατρικούς όσο και για πνευματικούς σκοπούς έχει τεκμηριωθεί στην παραδοσιακή ιατρική της Αγιουρβέδα και στους αρχαίους Ινδουιστές rishis (πνευματικούς ηγέτες) της Ινδίας.

Στις αρχές του 20ου αιώνα, η χρήση του πρωτογάλακτος υποστηρίχθηκε για την προστασία των βρεφών από μολύνσεις, ενώ πριν από την εμφάνιση των σουλφα φαρμάκων και άλλων αντιβιοτικών, το πρωτόγαλα χρησιμοποιήθηκε για την ενίσχυση της άμυνας έναντι των ασθενειών του ανοσοποιητικού.

Αν και ήταν από καιρό γνωστό ότι η κατανάλωση βοοειδούς πρωτογάλακτος από τον άνθρωπο έχει θεραπευτικά αποτελέσματα, μόνο από το δεύτερο μισό του περασμένου αιώνα κατέστη δυνατή η παρασκευή σταθερών, τυποποιημένων παρασκευασμάτων πρωτογάλακτος.

Την δεκαετία του 1950 ο Albert Sabin απομόνωσε αντισώματα κατά της πολιομυελίτιδας από το πρωτόγαλα βοοειδών, ενώ τα πρώτα πειράματα με υπεράνοσο πρωτόγαλα διεξήχθησαν λίγο αργότερα, τη δεκαετία του 1960.

Πλέον η λακτοφερρίνη απο το πρωτόγαλα, παράγεται και μέσω τεχνικών ανασυνδυασμού και χορηγείτε σε πρόωρα βρέφη και νεογνά για την πρόληψη και τη θεραπεία της νεκρωτικής εντεροκολίτιδας.

Το πρωτόγαλα βοοειδών παρέχει ανοσολογικούς και αυξητικούς παράγοντες που είναι σχεδόν ίδιοι με αυτούς που βρίσκονται στο ανθρώπινο μητρικό γάλα. Ωστόσο το αγελαδινό πρωτόγαλα περιέχει πολύ περισσότερους διατροφικούς παράγοντες και αντισώματα σε σχέση με το ανθρώπινο πρωτόγαλα, επειδή τα μοσχάρια γεννιούνται χωρίς καμία ανοσία σε αερομεταφερόμενους οργανισμούς που προκαλούν ασθένειες, ενώ στους ανθρώπους τα θρεπτικά συστατικά και τα πρώτα αντισώματα μεταφέρονται στο έμβρυο μέσω του πλακούντα. Ως αποτέλεσμα, το βόειο πρωτόγαλα έχει 10 – 21 φορές περισσότερους παράγοντες από το ανθρώπινο πρωτόγαλα, καθιστώντας το την πλουσιότερη διαθέσιμη πηγή πρωτογάλακτος και την αποτελεσματικότερη φυσική πηγή ανοσοενίσχυσης.

 

𝝨𝝪𝝢𝝤𝝠𝝞𝝟𝝖 𝝩𝝤 𝝥𝝦𝝮𝝩𝝤𝝘𝝖𝝠𝝖 𝝥𝝚𝝦𝝞𝝚𝝬𝝚𝝞 𝝩𝝖 𝝚𝝣𝝜𝝨:

𝝝𝝦𝝚𝝥𝝩𝝞𝝟𝝖 𝝨𝝪𝝨𝝩𝝖𝝩𝝞𝝟𝝖:

Το πρωτόγαλα αποτελεί πλούσια πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας (46.7%), υδατανθράκων (27.2%) και λίπους (18%). Οι σημαντικότερες βιταμίνες και μέταλλα που περιέχει είναι οι βιταμίνες Α, Β1, Β2, Β6, Κομπαλαμίνη (Β12), Φυλλικό οξύ, C, D3, E, Q10 και Θείο (S), ενώ σε μικρότερη ποσότητα βρίσκονται οι υπόλοιπες βιταμίνες και μέταλλα. Επίσης, περιέχει και 26 ελεύθερα αμινοξέα (αλανίνη, γλουταμινικό οξύ, ταυρίνη, βαλίνη κλπ).

 

𝝥𝝖𝝦𝝖𝝘𝝤𝝢𝝩𝝚𝝨 𝝖𝝢𝝤𝝨𝝤𝝥𝝤𝝞𝝜𝝩𝝞𝝟𝝤𝝪 𝝨𝝪𝝨𝝩𝝜𝝡𝝖𝝩𝝤𝝨:

Το πρωτόγαλα είναι η μόνη φυσική ένωση που περιέχει έτοιμους ανοσολογικούς παράγοντες. Αυτοί είναι οι εξής:

– A𝝼𝝾𝞂𝝾𝞂𝞅𝝰𝝸𝞀ί𝝼𝝴ς 𝗜𝗴 (𝝰𝝼𝞃𝝸𝞂ώ𝝻𝝰𝞃𝝰): Οι ανοσοσφαιρίνες που περιέχονται στο πρωτόγαλα είναι αμυντικοί παράγοντες ευρέως φάσματος, οι οποίοι δρουν ενάντια στα βακτήρια, τους ιούς, τις ξενοβιωτικές ενώσεις και τις τοξίνες και είναι τα εκτελεστικά όργανα του αμυντικού συστήματος, που κατασκευάζονται με μοναδικό στόχο να αναγνωρίζουν τους εισβολείς και να τους καταστρέφουν. Υπάρχουν 5 είδη ανοσοσφαιρινών σε όλα τα θηλαστικά, συμπεριλαμβανομένου και των ανθρώπων, αυτές είναι η IgG, η IgA, η IgM, η IgD και η IgE. Στο πρωτόγαλα περιέχονται όλες.

– 𝝠𝝰𝝹𝞃𝝾𝞅𝝴𝞀ί𝝼𝝶 (𝗟𝗙): Η λακτοφερρίνη του πρωτογάλακτος, είναι μια γλυκοπρωτεΐνη με ισχυρή αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδη και αντιβακτηριδιακή δράση και ένας εξαιρετικά αποτελεσματικός ανοσολογικός ρυθμιστής, αντικαρκινικό φάρμακο και αναγεννητής ιστών. Επίσης η λακτοφερίνη βελτιώνει τις παραμέτρους σιδήρου ορού και των επιπέδων αιμοσφαιρίνης και έχει αναφερθεί ότι προλαμβάνει τις στομαχικές λοιμώξεις, τη νεκρωτική εντεροκολίτιδα και τη σηψαιμία όψιμης έναρξης. Το πρωτόγαλα είναι η πλουσιότερη πηγή λακτοφερίνης.

– 𝝠𝞄𝞂𝝾𝝵ύ𝝻𝝶 (𝗟𝗬): Η λυσοζύμη στο πρωτόγαλα, είναι ένα αντιμικροβιακό ένζυμο που παίζει καθοριστικό ρόλο στο ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς καταλύει το κυτταρικό τοίχωμα των παθογόνων βακτηρίων, καθιστώντας τα ευάλωτα στα αντισώματα του οργανισμού. Επίσης αποτελεί “όπλο” στο αμυντικό σύστημα της βλεννογόνου, ενώ έχει συνεχή δράση στον φάρυγγα αποτρέποντας την εκεί προσκόλληση επιβλαβών βακτηρίων. Με τη συνεχή δράση της, μειώνει την πιθανότητα λοιμώξεων και προσβολών από βακτήρια.

– 𝝟𝞄𝞃𝝾𝝹ί𝝼𝝴ς: Οι κυτοκίνες που υπάρχουν στο πρωτόγαλα είναι κυρίως ιντερλευκίνες (IL-10 εξαιρετικός καταστολέας φλεγμονών) και βοηθούν σημαντικά στην επικοινωνία μεταξύ των κυττάρων, στην ρύθμιση της λεμφικής δραστηριότητας, στην αύξηση της ενέργειας των Τ- κυττάρων και έχουν καθοριστικό ρόλο στην ρύθμιση της ευαισθησίας και την διάρκεια των αντιδράσεων ανοσοποίησης.

 

𝝥𝝖𝝦𝝖𝝘𝝤𝝢𝝩𝝚𝝨 𝝖𝝢𝝖𝝥𝝩𝝪𝝣𝝜𝝨 𝝟𝝖𝝞 𝝗𝝞𝝤𝝚𝝢𝝚𝝦𝝘𝝮𝝢 𝝨𝝪𝝨𝝩𝝖𝝩𝝞𝝟𝝮𝝢:

– 𝝖𝞄𝝽𝝶𝞃𝝸𝝹𝝾ί 𝝿𝝰𝞀ά𝝲𝝾𝝼𝞃𝝴ς: Είναι ουσίες που διεγείρουν την ανάπτυξη και συχνά εντοπίζονται με την ονομασία σωματομεδίνες. Το πρωτόγαλα περιέχει την αυξητική ορμόνη (GH), τον ινσουλίνο-εξαρτόμενο αυξητικό παράγοντα-I και ΙΙ, τον αυξητικό παράγοντα (EgF), τον παράγοντας αύξησης ινοβλαστών (FgF) και τον αιμοπεταλιακό αυξητικό παράγοντα (PDGF).

– 𝝥𝝾𝝺𝞄𝝿𝝴𝝿𝞃ί𝝳𝝸𝝰 𝝿𝝺𝝾ύ𝞂𝝸𝝰 𝞂𝝴 𝝿𝞀𝝾𝝺ί𝝼𝝶 (𝗣𝗥𝗣𝘀): Επίσης γνωστά ως κολοστρινίνη. Είναι σημαντικοί ρυθμιστές του ανοσοποιητικού συστήματος, υποστηρίζουν την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων και μπορούν επίσης να συμμετέχουν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες. Έχουν επίσης σημαντική αποτεσματικότητα στη θεραπεία των αυτοάνοσων διαταραχών και του καρκίνου.

– 𝝤𝝺ί𝝲𝝾 – 𝝿𝝾𝝺𝞄𝞂𝝰𝝹𝞆𝝰𝞀ί𝞃𝝴ς 𝗮𝗻𝗱 𝗚𝗹𝘆𝗰𝗼𝗰𝗼𝗻𝗷𝘂𝗴𝗮𝘁𝗲𝘀: Είναι σάκχαρα τα οποία προσκολλώνται στα παθογόνα βακτήρια (εισβολείς), με αποτέλεσμα να τα αποτρέπει από το να διαπεράσουν το εντερικό τοίχωμα Egf και lgf-1. Βοηθούν την ανάπτυξη των οστών, μυών, νεύρων και ιστών, όπως επίσης και στην εξισορρόπηση της γλυκόζης στο αίμα.

 

𝝤𝝞 𝝫𝝖𝝦𝝡𝝖𝝟𝝚𝝪𝝩𝝞𝝟𝝚𝝨 𝝚𝝥𝝞𝝙𝝦𝝖𝝨𝝚𝝞𝝨 𝝩𝝤𝝪 𝝥𝝦𝝮𝝩𝝤𝝘𝝖𝝠𝝖𝝟𝝩𝝤𝝨:

Το αγελαδινό πρωτόγαλα και τα συστατικά του χρησιμοποιούνται ως λειτουργικές τροφές και ως συμπληρώματα διατροφής και είναι αποτελεσματικά στην πρόληψη και θεραπεία διαφόρων παθολογικών καταστάσεων στον άνθρωπο, στα κατοικίδια και στα ζώα.

Κάποιες από τις σημαντικότερες θεραπευτικές επιδράσεις του, που έχουν επιβεβαιωθεί από σύγχρονες ανασκοπήσεις, αναφέρονται παρακάτω.

Το πρωτόγαλα αυξάνει την αθλητική απόδοση λόγο της περιεκτικότητά του σε αυξητικό παράγοντα. Το βόειο IGF-I είναι δομικά πανομοιότυπο με τις ανθρώπινες πρωτεΐνες και έχουν διεξαχθεί βραχυπρόθεσμες μελέτες τόσο σε αθλητές υψηλής απόδοσης (ελίτ) όσο και σε άλλους αθλητές από μεγάλη ομάδα ερευνητών, δείχνοντας τα ευεργετικά του αποτελέσματα στην υπερτροφία, την αύξηση της μυϊκής δύναμης, τη μείωση του σωματικού λίπους και την παράταση της διάρκειας της άσκησης αυξάνοντας τη μυϊκή ρυθμιστική ικανότητα. ( Kelly et al. 2003 , Shing et al, 2013.)

Το πρωτόγαλα έχει ευεργετικές επιδράσεις στη γαστρεντερική οδό σε διάφορες ασθένειες και διαταραχές, όπως: γαστρεντερικές λοιμώξεις, φλεγμονώδη νόσο του εντέρου (IBD), σύνδρομο βραχέως εντέρου (SBS), νεκρωτική εντεροκολίτιδα (NEC), λοιμώδης διάρροια, εντερική ανεπάρκεια και βλάβες που προκαλούνται από φάρμακα λόγω θεραπείας του καρκίνου. Οι μηχανισμοί περιλαμβάνουν άμεσες αντιμικροβιακές επιδράσεις, εξουδετέρωση ενδοτοξινών, καταστολή της φλεγμονής του εντέρου, προώθηση της ακεραιότητας του βλεννογόνου και επιδιόρθωση ιστών. (Rathe et al. 2014, Kanta Chandwe et al. 2021, Merve Kaplan et al. 2017.)

Το πρωτόγαλα βελτιώνει την ανοσολογική απάντηση, μειώνει τις λοιμώξεις της αναπνευστικής οδού, τη βακτηριαιμία και τη σήψη και έχει αποδειχθεί ότι δεσμεύει και εξουδετερώνει τον ανθρώπινο αναπνευστικό συγκυτιακό ιό και άλλους ιούς, λόγω των συστατικών του ανοσοποιητικού παράγοντα ( ανοσοσφαιρίνες , κυτοκίνες , λακτοφερρίνη και λακτοϋπεροξειδάση), που μπορούν να ρυθμίσουν τη λειτουργία των λεμφοκυττάρων, των μακροφάγων και των δενδριτικών κυττάρων και να αυξήσουν τις ρυθμιστικές κυτοκίνες όπως η ιντερλευκίνη 10. Παρόμοια η ανασκόπηση του Davison ανέφερε ότι η συμπλήρωση με πρωτόγαλα σε υγιείς ενήλικες ήταν τρεις φορές πιο αποτελεσματική στην πρόληψη της γρίπης από ότι ο εμβολιασμός κατά της γρίπης, ενω οι μελέτες του Serrano, έδειξαν ότι η χορήγηση πρωτογάλακτος μείωσαν τον πονοκέφαλο, τον ξηρό βήχα, τη διάρροια, τον μυϊκό πόνο, την δύσπνοια και την ανοσμία σε ασθενείε με COVID-19. Η λακτοφερίνη του πρωτογάλακτος κατέχει επιπλέον αντιική δράση, που περιλαμβάνει τη δέσμευση και τον αποκλεισμό των υποδοχέων στην επιφάνεια του ιού ή του κυττάρου ξενιστή, την αναστολή της κυτταρικής μόλυνσης και την αναστολή της ιικής αντιγραφής. Επίσης η λακτοφερρίνη έχει αντιμικροβιακή δράση αναστέλλοντας την ανάπτυξη πρωτοζώων, ζυμομυκήτων και βακτηρίων, όπως ο στρεπτόκοκκος, ο σταφυλόκοκκος, η σαλμονέλα, η esherichia coli, η candida και τα κρυπτοσπορίδια και μπορεί να αποτρέψει την προσκόλληση παθογόνων στα επιθηλιακά κύτταρα. ( Raymond Playford et al, 2019, Michael James et al, 2022, Serrano et al, 2020).

Η λακτοφερίνη του πρωτογάλακτος, είναι μια πιο αποτελεσματική και ασφαλής εναλλακτική λύση από τον στοιχειακό σίδηρο για τη θεραπεία της ανεπάρκειας σιδήρου και της σιδηροπενικής αναιμίας. Αυξάνει σημαντικά τον αριθμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων, της αιμοσφαιρίνης, της φερριτίνης ορού και του ολικού σιδήρου μετά από τριάντα ημέρες θεραπείας και έχει δυνατότητα στην πρόληψη και τη θεραπεία της σιδηροπενικής αναιμίας σε έγκυες και μη έγκυες γυναίκες και της σιδηροπενικής αναιμίας σε παιδιά με φλεγμονώδη νόσο του εντέρου. (James H. Swain et al 2012, Michael James Weise 2021).

Το πρωτόγαλα βοοειδών εμποδίζει την ανάπτυξη διαβήτη τύπου 1 σε μελέτες σε ζώα, δρώντας στα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος και σταματώντας την (αυτόματη) επιθετικότητα προς τα βήτα κύτταρα του παγκρέατος, ενώ παράλληλα προκάλεσε πολλαπλασιασμό των βήτα κυττάρων. Σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 2, το πρωτόγαλα διευκολύνει τη μετακίνηση της γλυκόζης στους μυς, ρυθμίζει το ενεργειακό ισοζύγιο, βελτιώνει τις μεταβολικές διαταραχές και μπορεί να μειώσει τα επίπεδα γλυκόζης και κετονών στο αίμα και επιπλέον να μειώσει τη χοληστερόλη και τα τριγλυκεριδια, υποδηλώνοντας πως είναι δραστικό στη μείωση της αυξημένης γλυκόζης και των λιπιδίων σε άτομα με διαβήτη τύπου 2 , ασθενείς με υπερχοληστερολαιμία και πάσχοντες από λιπώδη νόσο του ήπατος. (Jun Ho Kim et al, 2008, Young Jun Kim et al, 2024)

Το πρωτόγαλα βοειδών αυξάνει την περιεκτικότητα σε ανόργανα άλατα και την οστική πυκνότητα του μηριαίου οστού με δοσοεξαρτώμενο τρόπο. Παρόμοια η λακτοφερίνη του πρωτογάλακτος έχει δείξει πως βελτιώνει την οστική μικροαρχιτεκτονική, ενισχύει τον σχηματισμό οστού, μειώνει την οστική απορρόφηση και αναστέλει την απώλεια οστικής μάζας, πιθανώς μέσω της ρύθμισης της οδού OPG/RANKL/RANK. Συνεπώς οι δραστικές ενώσεις του πρωτογάλακτος, θα μπορούσε να είναι δυνητικά υποψήφιες για την πρόληψη της οστεοπόρωσης, τη βελτίωση της αναδιαμόρφωσης των οστών και την αναστολή της
οστικής απορρόφησης. (Eirini K Kydonaki et al, 2021).

Το πρωτόγαλα έχει θεραπευτική δράση στις αλλεργίες καθώς περιέχει την ανοσοσφαιρίνη IgG και άλλες ενώσεις που μπορούν να συνδεθούν με πολλά αλλεργιογόνα, αποτρέποντας την επακόλουθη ευαισθητοποίηση και δείχνοντας σημαντικές αντισταμινικές και αντιαλλεργικές επιδράσεις. Επιπλέον τα υποσυστατικά του πρωτογάλακτος έχουν δείξει ευεργετικά αποτελέσματα με τοπική χρήση, μειώνοντας τη φλεγμονή σε ανθρώπους εθελοντές που εκτέθηκαν σε τοπικά αλλεργιογόνα του δέρματος. (Laurien H Ulfman at al, 2018, John O Warner at al, 2012)

Το πρωτόγαλα έχει σημαντικό ρόλο στη σωστή λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος, παρέχοντας νευροπροστασία κατά την πρώιμη ανάπτυξη του εγκεφάλου και προστατεύοντας από την ανάπτυξη νευροψυχιατρικών ασθενειών στη μετέπειτα ζωή.

Παρόμοια οι πρωτεΐνες του πρωτογάλακτος βελτίωσαν την κατάσταση των ασθενών με Αλτσχάιμερ και των πειραματικών ποντικών με νόσο του Πάρκινσον. Επιπλέον, η θεραπεία με πρωτόγαλα βελτίωσε τη βραχυπρόθεσμη μνήμη καταστέλλοντας τον επαγόμενο από αιμορραγία αποπτωτικό νευρωνικό κυτταρικό θάνατο και μειώνοντας τον όγκο της βλάβης που προκαλείται από ενδοεγκεφαλική αιμορραγία στον ιππόκαμπο, υποδηλώνοντας ότι το πρωτόγαλα έχει ευεργετικό ρόλο στην ανάκτηση της εγκεφαλικής λειτουργίας μετά από αιμορραγικό εγκεφαλικό επεισόδιο, καταστέλλοντας τον αποπτωτικό κυτταρικό θάνατο. (Sung Eun Kim et al, 2012).

Οι ασθενείς με ρευματοειδή αρθρίτιδα που λάμβαναν πρωτόγαλα είχαν σημαντικά χαμηλότερες βαθμολογίες ολικής διόγκωσης και σημαντικά χαμηλότερο ειδικό για το κολλαγόνο αντίσωμα (IgG 2a ) που σχετίζεται με φλεγμονή και φλεγμονώδεις κυτοκίνες, υποδηλώνοντας έντονα ότι το αγελαδινό πρωτόγαλα, έχει αντιφλεγμονώδη δράση σε άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα. (Lan-Hsin Hung et al 2018)

Τα συμπληρώματα πρωτογάλακτος αποτρέπουν τις επιπλοκές της προωρότητας των βρεφων, όπως αναπνευστικά προβλήματα, διαταραχές θερμορύθμισης, λοιμώξεις και όψιμη έναρξη σήψης. (Ayşenur Arslan et al 2021, Sercan Karav et al 2014.)

Το βιολογικό πρωτόγαλα ενισχύει την γονιμότητα, αποκαθιστά την χλωρίδα του κόλπου, βελτιώνει την κολπική ατροφία και μειώνει τα συμπτώματα που σχετίζονται με την ξηρότητα. Επιπλέον, η χρήση κολπικών δισκίων που περιέχουν βιολογικό πρωτόγαλα, προκαλεί αυθόρμητη παλινδρόμηση των χαμηλού βαθμού ενδοεπιθηλιακών αλλοιώσεων του τραχήλου της μήτρας που προκαλείται από τον ιό των ανθρωπίνων θηλωμάτων (HPV) ( C Stefani et, al. 2014, Daniela Kovacs et, al. 2020).

Το πρωτόγαλα βοοειδών ρυθμίζει τον μεταβολισμό του χόνδρου, των τενόντων και των οστών, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, υποστηρίζει την επούλωση των πληγών, τις παθολογίες των ματιών και του στόματος και έχει αναλγητικά, αντιυπερτασικά και αντι-στρες αποτελέσματα. (Michał Sienkiewicz et, al. 2021).

Οι πρωτείνες του πρωτογάλακτος συνιστώνται ιδιαίτερα για ένταξη στα θεραπευτικά πρωτόκολλα στη χημειοθεραπεία και ακτινοθεραπεία του καρκίνου και κατά τη
χειρουργική θεραπεία ασθενών με καρκίνο, καθώς μειώνουν τις παρενέργειες των
εφαρμοζόμενων θεραπευτικών, ακτινοβολιών και χειρουργικών επεμβάσεων, αυξάνουν την αποτελεσματικότητα τους και βελτιώνουν την πρόγνωση της ασθένειας και την ευεξία των ασθενών. ( Michał Zimecki et, al 2023).

Τα ενεργά συστατικά του πρωτογάλακτος έχουν πολυκατευθυντική αντικαρκινική δράση η οποία έχει μελετηθεί καλύτερα για την λακτοφερίνη και έχει επιβεβαιωθεί σε πολυάριθμες προκλινικές και κλινικές δοκιμές. Αυτή η πρωτεΐνη ρυθμίζει τον κυτταρικό κύκλο, αναστέλλει τον πολλαπλασιασμό, επάγει την ωρίμανση των κυττάρων και την απόπτωση των νεοπλασματικά μετασχηματισμένων κυττάρων, επάγει τη δραστηριότητα των αντικαρκινικών πρωτεϊνών (π.χ., p53, p21, Rb), ρυθμίζει τη δραστηριότητα του ογκοκατασταλτικού γονιδίου, ενεργοποιεί τα κυτταρικά αποτοξινωτικά ένζυμα, αναστέλλει την αγγειογένεση στον όγκο και τη μετάσταση σε απομακρυσμένους ιστούς, αναστέλλει τη φλεγμονή και το σχηματισμό ROS (οξειδωτικό στρες), αυξάνει την έκφραση των επιφανειακών υποδοχέων στα καρκινικά κύτταρα διευκολύνοντας την αναγνώρισή τους από τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος, ενεργοποιεί τα ανοσοκύτταρα (ΝΚ, λεμφοκύτταρα, μακροφάγα ) και εξαλείφει τα ογκογόνα παθογόνα μικρόβια (π.χ. ιό θηλώματος και ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού, καταδεικνύοντας ότι το πρωτόγαλα έχει ισχυρή δράση στην εξάλειψη του καρκίνου και προστατεύει από την επανεμφάνισή του. ( Ahmad R Alsayed et, al. 2022, Siddhi Bagwe-Parab et, al. 2020, Jolanta Artym et, al. 2023)

Το πρωτόγαλα και η β-λακτοσφαιρίνη που περιέχει, προωθεί την σύνθεση και την αποκατάσταση του DNA και RNA, ασκεί προστατευτική επίδραση στη διάβρωση του μήκους των τελομερών και μετριάζει τις βλάβες που σχετίζονται με την γήρανση,
επιδεικνύοντας αναστολή της κυτταρικής γήρανσης και αύξηση της διαφοροποίησης και ωρίμανσης του μυοβλάστη. Ως εκ τούτου, έχει προταθεί πως το πρωτόγαλα θα μπορούσε να είναι ένα ισχυρό συμπλήρωμα υγείας για την πρόληψη ασθενειών που σχετίζονται με τη γήρανση, (Yong-Eun Kim et al, 2019).

Συνολικά το πρωτόγαλα έχει χρησιμοποιηθεί επιτυχώς στις παρακάτω ασθένειες: αναιμία, αναπνευστικές λοιμώξεις, γρίπη, βήχας, γαστρεντερικές διαταραχές, κολίτιδα, κολπίτιδα, μολυσματικές ασθένειες, ρευματοειδή αρθρίτιδα, σκλήρυνση κατά πλάκας, άσθμα, χρόνια κόπωση, σύνδρομο χρόνιου πόνου, πόνοι αρθρώσεων, κατάθλιψη, διαβήτη, καρδιακό φύσημα, νευρικές διαταραχές, ψυχικές διαταραχές, Αλτσχάιμερ, έλκος, έρπης, αιμορροΐδες, στρες, προβλήματα θειροειδούς, αυτοάνοσες ασθένειες και καρκίνος. Επιπλέον το πρωτόγαλα βοοειδών έχει μελετηθεί σε προϊόντα στοματικής υγιεινής, ως κρέμα για την αντιγήρανση του δέρματος, ως υποκατάστατο δακρύων για τις οφθαλμικές μολύνσεις, ως κλύσμα στην περιφερική κολίτιδα και ως κολπικά δισκία για την αποκατάσταση του κόλπου και του τράχηλου. ( Hurley et al, 2011 , Kelly et al, 2003 , Kim et al, 2009 , Langmead et al, 2006 )

Τις τελευταίες δεκαετίες, ερευνητές, ακαδημαϊκοί, τεχνολόγοι, επιστήμονες υγείας και οργανισμοί έρευνας και ανάπτυξης σε όλο τον κόσμο, εργάζονται συνεχώς για την εξαντλητική κατανόηση των ιδιοτήτων του πρωτογάλακτος, την απομόνωση και την αναγνώριση των βιοδραστικών συστατικών του και την δράση του στην αντιμετώπιση των ανθρώπινων ασθενειών. Συνεπώς τα στοιχεία και η βιβλιογραφία της παραπάνω εργασίας, αποτελούν μια νέα ολοκληρωμένη ανασκόπηση, για τα φαρμακευτικά οφέλη του βόοειου πρωτογάλακτος στην ανθρώπινη υγεία.

 

𝗔𝝨𝝫𝝖𝝠𝝚𝝞𝝖:

Το βιολογικό πρωτόγαλα έχει ισχυρό προφίλ ασφάλειας με εφαρμογές σε όλες τις ηλικιακές ομάδες όπως νεογνά, παιδιά, ενήλικες και υπερήλικες λόγο των μοναδικών χαρακτηριστικών του. Σε αντίθεση με το γάλα, το πρωτόγαλα έχει λιγότερη λακτόζη και επομένως μπορεί να είναι κατάλληλο για ασθενείς που πάσχουν από δυσανεξία στη λακτόζη.

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) έχει αποδεχθεί την ασφάλεια των υπεράνοσων γάλακτων, καθώς δεν υπάρχουν αντενδείξεις και δεν έχουν αποδειχθεί αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία σε κλινικές μελέτες, ακόμα και με τη λήψη υψηλής δόσης.

Ωστόσο πριν την κατανάλωση πρωτογάλακτος πρέπει να γνωστοποιείται ότι το πρωτόγαλα προέρχεται από υγιές ζώο, έχει περάσει τη διαδικασία παστερίωσης, εχει ελεγχθεί για βαριά μέταλλα, φυτοφάρμακα ή άλλα είδη τοξινών και ότι το προϊόν είναι βιολογικά ενεργό.

Συνεπώς προμηθευόμαστε μόνο Βιολογικό πρωτόγαλα (Βιο Colostrum) από αξιόπιστο προμηθευτή ώστε να μην τίθεται θέμα παστερίωσης και να μην περιέχει υπολείμματα από αντιβιοτικά, ορμόνες και παρασιτοκτόνα.

 

𝝚𝝥𝝞𝝠𝝤𝝘𝝤𝝨:

Το πρώτο τρόφιμο της ζωής, παράγεται με μια διαδικασία σχεδιασμένη από τη φύση που ονομάζεται «κολοστρογένεση» και συχνά θεωρείται ως «υγρός χρυσός» ή «άνοσο γάλα».

Αυτή η τροφή είναι μοναδική στην σύνθεση της, όχι μόνο επειδή παρέχει φυσικά παραγόμενα θρεπτικά συστατικά και αντισώματα σε εξαιρετικά συγκεντρωμένο χαμηλό όγκο, αλλά γιατί δημιουργεί επίσης και τη βάση της δια βίου ανοσίας.

Τα υπάρχοντα στοιχεία υποδηλώνουν ότι το πρωτόγαλα θα διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην υποστήριξη της ανθρώπινης υγείας, γιατί προσφέρει την πιο ελκυστική ισορροπία θρεπτικών, βιοδραστικών και φαρμακευτικών ιδιοτήτων και μπορεί να συμβάλλει στην ανάπτυξη καινοτόμων προϊόντων για την προαγωγή της υγείας και την πρόληψη χρόνιων ασθενειών.

Το πρωτόγαλα είναι πολυλειτουργικό τρόφιμο με αναρίθμητα οφέλη, είναι η τέλεια τροφή της φύσης και ένα ολοκληρωμένο φάρμακο για τον άνθρωπο.

Ιωάννης Κάργας
Aπό την ομάδα της VioGenesis

Colostrum Bio 60 caps

Βιολογικό πρωτόγαλα σε κάψουλες

Colostrum Liquid Bio 125 ml

Βιολογικό πρωτόγαλα σε υγρή μορφή

Goat Colostrum 60 caps

Κατσικίσιο πρωτόγαλα σε κάψουλες